La nueva carta de Pacha Barcelona, mezcla de sabores
Barcelona
Pacha Barcelona presentó su nueva propuesta gastronómica donde encontramos platos mediterráneos con acentos orientales.
30-08-2016
Els Blaus de Roses

Terraza de Pacha Barcelona.
Terraza de Pacha Barcelona.

David Romera, director del restaurante Pacha Barcelona y el chef Emilio Gutierrez, presentaron ante la prensa la nueva propuesta gastronómica para la temporada que comienza en la que brillan los platos de inspiración mediterránea con acentos orientales.

Con la Flower Power de fondo, sin duda la fiesta mas emblamática de Pacha Barcelona, la conocida sala  de Marina Village presentó su nueva carta de otoño-invierno que muestra una apuesta decidida por una gastronomía seductora y cosmopolita.

Una carta saludable y fresca, que se adapta como una guante a la filosofia de Pacha, unos de los referentes mundiales en la cultura de clubs y ocio.

En ella brillan platos como la ensalada de quinoa con espinacas y anacardos, los raviolis de confit de pato con peras carameilzadas, los rollitos vietnamitas (nem) de mango verde, papaya y anacardos , las gambas de Palamós, el pulpo a la brasa con miso dulce, la paella de marisco, el sushi, el risotto de parmesano con ceps y aceite de trufa, el salmón marinado con jengibre y noodles al dressen, el steak tartar, el magret de pato a la cantonesa o su entrecot café Paris. Los postres caseros tambien son muy recomendables como la crema catalana en tres texturas , el cheascake, etc.

Con buen ambiente y en primera línea de mar, Pacha Barcelona es un restaurante al más puro estilo Ibiza situado a los pies del hotel Arts. Su carta combina lo mejor de la comida oriental y mediterránea con mucha elegancia y brillante ejecución de la mano del chef Emilio Gutiérrez. Su excelente oferta gastronómica y localización son perfectas para disfrutar todas las tardes y noches en un ambiente distendido y con un servicio de lujo que seguro excederá sus expectativas.

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